Майстриня з Рахова випікає Великодніх баранчиків

👁 427    |    Опубліковано: 08.04.2017 о 19:21    |    Автор:    |   
Категорії: Новини Рахова   |   

 


 


У Європі існує цікавий звичай випікати до Великодня зайчиків та пташок. Наші краяни теж знають багато місцевих традицій і багато господинь випікають із тіста дивовижних великодніх баранчиків.

Рахівчанка Марина Міщук погодилася поділитися з читачами zakarpatpost.net таємницями приготування такого борошняного виробу.

«Я замішую тісто як на паску, поміщаю його у спеціальну формочку і випікаю. При цьому на виробі робиться рум’яна скоринка. Далі виймаю з формочки і прикрашаю,» – розповідає жінка. – Люблю дивитися  красиві картинки з апетитною пасхальною випічкою і  вдосконалювати власні вироби, експериментувати».

Зі слів господині, найчастіше баранчиків печуть тоді, коли й пасхальні коржі – у чистий четвер.

Хтось робить їх солодкими, хтось – на самк як паску, дехто навіть експериментує з начинками.

Також господиня наголошує, що зараз досить важко знайти форми для баранчиків, однак деякі жінки умудряються їх випікати із без них, виліплюючи великодню фігурку з тіста,мов із пластиліну.

 

Share

Яндекс.Метрика